法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论喜沙：好评
讲究情调的话可以住一住。房间里没有电视，其他的装修和硬件都还是上档次的，洗浴用品都还好。但是毕竟不是专业的酒店，管理上还是有差距。没有五星级酒店的软件条件。讲究舒适，带小孩的，不推荐这里。年轻文艺范儿，小资情侣可以入住。
穆**：好评
酒店风格不错，环境也非常棒，就是冬天暖气不暖和。
会员****：好评
这家酒店距离地铁可是真的很近的，出门超方便的，我很满意呢。